高齢者におすすめのもちレシピ3選 こんにちは、管理栄養士の端場愛です。 縁起物を大事にする高齢者は、正月にもちを欠かさず食べるという人もいます。 しかし、嚥下（えんげ）五郎島金時さつまいもを使用したレシピを紹介いたします。 焼き芋ペーストさつまいもの安倍川餅 材料（人前） 焼き芋ペースト 0g 白玉粉 70g 水 60g～80g 塩 少々 黒蜜 適量 きな
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